생물 질문입니다.
- 조회:42 | 2024-03-23 08:30:19 210.95.226.237
엿당(맥아당, 말토스)은 교재 20p에 보면 알파형 포도당과 베타형 포도당이 글리코시드 결합된 것으로 나옵니다. 그런데 인터넷 생명과학사전에는 엿당을 포도당 단량체가 알파 1,4 결합한 환원성 이당류로 나오는데 같은 의미를 다르게 표현한 것인지 어느 하나가 틀린 표현인지 궁금합니다.
엿당의 형태입니다.
엿당(맥아당, 말토스)은 교재 20p에 보면 알파형 포도당과 베타형 포도당이 글리코시드 결합된 것으로 나옵니다. 그런데 인터넷 생명과학사전에는 엿당을 포도당 단량체가 알파 1,4 결합한 환원성 이당류로 나오는데 같은 의미를 다르게 표현한 것인지 어느 하나가 틀린 표현인지 궁금합니다.